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Grüner Salat
Spezielle Knospen des Hauses (Knospen, salmom, Anchovis, Mojama und Käse)
Geistlich-Salat (Salat, Tomaten und Chaplain)
Gemischter Salat (Salat, Tomaten, Mais, Karotten, Oliven, Zwiebeln, Thunfisch, Spargel und Ei)
Haus Salat (Salat, Cogollo, Tomaten, Mais, Karotten, Olivas, Fischrogen , Mojama, Kabeljau und Spargel)
Kalter Spargel mit Mayonnaise
Greens Gegrillter Spargel mit Schinken
Natürliche Ananas mit Schinken Bodega
Natürliche Ananas mit iberischem Schinken
Melone mit Schinken Bodega
Melone mit Iberischer Schinken
Spezielle entremeses
Sauteed Bohnen mit Schinken
Gulaschsuppe
Gulaschsuppe mit Kugel
Consommé mit Sherry oder Yema
Castellana Suppe
Meeresfrüchte-Suppe